{"id":5999,"date":"2018-04-25T10:00:26","date_gmt":"2018-04-25T08:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/lumiworldnew.lan\/?p=5999"},"modified":"2020-08-25T16:31:43","modified_gmt":"2020-08-25T14:31:43","slug":"linstitut-saint-louis-de-waremme-fait-la-difference","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lumiworld.luminus.be\/fr\/createurs-de-difference\/linstitut-saint-louis-de-waremme-fait-la-difference\/","title":{"rendered":"Cr\u00e9ateurs de diff\u00e9rence #3 : L\u2019Institut Saint-Louis \u00e0 Waremme"},"content":{"rendered":"<p><strong>En 2016, l\u2019\u00e9cole Saint-Louis de Waremme a lanc\u00e9 un projet innovant de distributeur automatis\u00e9 de jus de fruits. Avec des produits locaux et de saison, l\u2019\u00e9tablissement propose une alternative durable et saine aux boissons sucr\u00e9es. Mieux encore, le projet est con\u00e7u et r\u00e9alis\u00e9 par les \u00e9l\u00e8ves, au sein m\u00eame de l\u2019institut. Fran\u00e7ois Pirlet, professeur de dessin technique, travaux pratiques et automation, a accept\u00e9 de r\u00e9pondre \u00e0 nos questions.<\/strong><\/p>\n<h4><strong>Qu\u2019est ce qui a marqu\u00e9, dans votre \u00e9cole, le d\u00e9but de l\u2019int\u00e9r\u00eat pour les questions environnementales&nbsp;?<\/strong><\/h4>\n<p>Saint-Louis est une \u00e9cole de campagne. Nos \u00e9tudiants sont originaires de Waremme et des villages avoisinants, avec des enfants d\u2019agriculteurs, par exemple. Nous proposons une section horticole, il y a eu une section agriculture, une section environnement, pour la formation des techniciens en environnement. Il n\u2019y a pas vraiment eu d\u2019\u00e9l\u00e9ment d\u00e9clencheur. Depuis toujours, on essaie de d\u00e9velopper chez les jeunes le respect de cet environnement rural.<\/p>\n<h4><strong>Quelles ont \u00e9t\u00e9 vos premi\u00e8res motivations pour lancer l\u2019initiative d\u2019un distributeur automatis\u00e9 de jus de fruits&nbsp;?<\/strong><\/h4>\n<p>Nous souhaitions diminuer la consommation de sodas au sein de l\u2019\u00e9tablissement. Et nous avons r\u00e9alis\u00e9 que nous \u00e9tions entour\u00e9s d\u2019arbres fruitiers. Il y a m\u00eame un verger au sein de l\u2019\u00e9cole. Nous avons donc cr\u00e9\u00e9 ce prototype d\u2019extracteur de jus, concoct\u00e9s directement avec les fruits autour de nous. Nous sommes fiers de pouvoir mettre \u00e0 l\u2019honneur des produits locaux, sur un circuit court.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-6001\" src=\"https:\/\/lumiworld.luminus.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/distributeur-automatis\u00e9-de-jus-de-fruits-1024x683.jpeg\" alt=\"distributeur de jus de fruits\" width=\"605\" height=\"404\"><\/p>\n<h4><strong>Quelles sont les difficult\u00e9s que vous avez rencontr\u00e9es&nbsp;?<\/strong><\/h4>\n<p>C\u2019est un projet de classe, r\u00e9alis\u00e9 par les 7<sup>\u00e8mes<\/sup> ann\u00e9es de sp\u00e9cialisation de techniciens en automatisation. La gestion du projet technique de ce prototype fut assez longue, mais les \u00e9l\u00e8ves sont motiv\u00e9s et ils se persuadent souvent que tout va se d\u00e9rouler sans probl\u00e8me&nbsp; et de fait l\u2019implantation s\u2019est bien d\u00e9roul\u00e9e. C\u2019est un projet ludique&nbsp;: le fonctionnement de la machine permet de voir la r\u00e9alisation du jus de fruit en temps r\u00e9el.<\/p>\n<h4><strong>La cerise sur le g\u00e2teau&nbsp;: vous avez \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9 pour ce projet en remportant une Smartflower. Quel est son impact&nbsp;?<\/strong><\/h4>\n<p>Il y a bien s\u00fbr une baisse de la consommation d\u2019\u00e9nergie mais l\u2019impact le plus important de la Smartflower, c\u2019est d\u2019alimenter les conversations. Install\u00e9e \u00e0 l\u2019entr\u00e9e de l\u2019\u00e9cole, elle en est un peu devenue l\u2019embl\u00e8me. Elle permet d\u2019initier le dialogue sur l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 verte et de parler de l\u2019environnement. Le d\u00e9bat est lanc\u00e9 \u00e0 chaque fois que nous mentionnons la Smartflower. C\u2019est tr\u00e8s positif.<\/p>\n<blockquote><p>Antoine, \u00e9l\u00e8ve en 6<sup>\u00e8me<\/sup> Qualification \u00c9lectricien Automaticien:<br \/>\nJe pense que l\u2019arriv\u00e9e de la smartflower est une bonne chose pour l\u2019\u00e9cole et pour l\u2019environnement. Son installation nous permet de montrer l\u2019exemple. C\u2019est notre avenir qui s\u2019affiche. Quand Monsieur Pirlet nous a expliqu\u00e9 son principe, j\u2019ai \u00e9t\u00e9 s\u00e9duit&nbsp;!<\/p><\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-6002\" src=\"https:\/\/lumiworld.luminus.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Luminus-smartflower-Waremme-1024x683.jpeg\" alt=\"Luminus smartflower waremme\" width=\"605\" height=\"404\"><\/p>\n<h4><strong>Quelles sont les autres solutions que vous avez mises en place en faveur de l\u2019environnement&nbsp;?<\/strong><\/h4>\n<p>Comme dans toutes les \u00e9coles, il y a un gros effort consenti au niveau du tri des d\u00e9chets et de la consommation d\u2019\u00e9nergie. Une r\u00e9flexion est men\u00e9e quant au choix des produits d\u2019entretien, qui sont les plus \u00e9cologiques possibles. Enfin, les sodas ont disparu de l\u2019\u00e9tablissement. Et si les \u00e9l\u00e8ves ne boivent pas uniquement des jus de fruits frais, nous proposons des eaux aromatis\u00e9es. Un geste pour la plan\u00e8te mais aussi pour la sant\u00e9 des jeunes.<\/p>\n<h4><strong>Comment les \u00e9l\u00e8ves ont-ils r\u00e9agi \u00e0 ces changements&nbsp;?<\/strong><\/h4>\n<p>Les \u00e9tudiants ont \u00e9t\u00e9 directement preneurs mais \u00e9videmment, ils aimeraient qu\u2019on leur apporte une solution toute faite. Nous souhaitions aller au-del\u00e0 et stimuler leur curiosit\u00e9 pour qu\u2019ils cherchent d\u2019eux-m\u00eames des solutions saines et \u00e9cologiques \u00e0 leur consommation. De plus, je constate que la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration est de plus en plus sensible \u00e0 l\u2019alimentation. Nous avons des \u00e9l\u00e8ves v\u00e9g\u00e9tariens, par exemple, ce qui montre une vraie r\u00e9flexion et une r\u00e9elle implication.<\/p>\n<h4><strong>Et les parents&nbsp;?<\/strong><\/h4>\n<p>Globalement, les parents sont \u00e9videmment contents de voir que l\u2019\u00e9cole se soucie de la sant\u00e9 et du bien-\u00eatre de leurs enfants. M\u00eame si dans certaines familles, ce n\u2019\u00e9tait pas une pr\u00e9occupation majeure ou prioritaire.<\/p>\n<h4><strong>Quelle est, selon vous, la responsabilit\u00e9 d\u2019une \u00e9cole dans la sensibilisation des \u00e9l\u00e8ves \u00e0 l\u2019environnement&nbsp;?<\/strong><\/h4>\n<p>L\u2019\u00e9cole joue \u00e9videmment un r\u00f4le essentiel pour montrer aux enfants les alternatives, pour montrer qu\u2019il est possible d\u2019am\u00e9liorer son quotidien. Plus les \u00e9tudiants sont sensibilis\u00e9s jeunes, plus ils adoptent des habitudes respectueuses sans ressentir de contrainte. Et &nbsp;un des r\u00f4les fondamentaux de l\u2019\u00e9cole, c\u2019est aussi d\u2019initier le d\u00e9bat sur l\u2019environnement durable.<\/p>\n<blockquote><p>Pierre, \u00e9l\u00e8ve en 6<sup>\u00e8me<\/sup> Qualification \u00c9lectricien Automaticien:<br \/>\n<em>On ne peut pas rater la smartflower \u00e0 l\u2019entr\u00e9e de l\u2019\u00e9cole. Le jour de son installation, j\u2019ai d\u2019abord \u00e9t\u00e9 intrigu\u00e9, car elle \u00e9tait encore repli\u00e9e sur elle-m\u00eame. Ensuite, j\u2019ai compris son fonctionnement&nbsp;: un ensemble de panneaux solaires qui s\u2019orientent par rapport au soleil. Je pense qu\u2019elle permet \u00e0 l\u2019\u00e9cole de r\u00e9aliser des \u00e9conomies mais c\u2019est bien aussi pour son image de marque. C\u2019est un objet de curiosit\u00e9 pour les visiteurs, je l\u2019ai constat\u00e9 le jour des portes ouvertes, par exemple.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-6003\" src=\"https:\/\/lumiworld.luminus.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Panneaux-solaires-Saint-louis-de-waremme-1024x683.jpeg\" alt=\"Panneaux solaires saint-lous de waremme\" width=\"605\" height=\"404\"><\/p>\n<h4><strong>Quelles sont vos ambitions pour le futur&nbsp;?<\/strong><\/h4>\n<p>Nous souhaitons revoir le prototype de l\u2019extracteur de jus pour aller plus loin, en valorisant les d\u00e9chets. C\u2019est-\u00e0-dire que nous aimerions r\u00e9cup\u00e9rer les mati\u00e8res s\u00e8ches et \u00e9corces des fruits pour les transformer en granules alimentaires pour les chevaux. Ce qui permettrait d\u2019aller au bout de la d\u00e9marche et de proposer une machine z\u00e9ro d\u00e9chet. Au niveau du b\u00e2timent, nous r\u00e9alisons une \u00e9tude afin de rationaliser au maximum les d\u00e9penses \u00e9nerg\u00e9tiques. Aujourd\u2019hui, on ne peut plus construire, ni r\u00e9nover un b\u00e2timent sans penser \u00e0 ces questions&nbsp;! L\u2019environnement est le point commun \u00e0 tous les projets que nous menons.<\/p>\n<h4><strong>L\u2019environnement fait donc partie int\u00e9grante du contenu des cours&nbsp;?<\/strong><\/h4>\n<p>C\u2019est \u00e9vident. Il y a beaucoup de mati\u00e8res qui permettent d\u2019aborder cette th\u00e9matique. Les cours de sciences mettent en avant l\u2019environnement. Un cours de physique qui aborde l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 ne peut plus faire l\u2019impasse sur l\u2019\u00e9nergie verte, \u00e9olienne ou photovolta\u00efque.<\/p>\n<h4><strong>Pour finir : quelle est votre meilleure astuce durable ?<\/strong><\/h4>\n<p>Personnellement, je suis tr\u00e8s sensible \u00e0 la r\u00e9duction des d\u00e9chets. En faisant mes courses dans des magasins qui proposent du vrac avec mes propres emballages, par exemple. J\u2019essaie de limiter les produits jetables, v\u00e9ritable plaie pour l\u2019environnement. D\u2019un point de vue \u00e9nerg\u00e9tique, je fais attention, comme tous les parents, \u00e0 rappeler \u00e0 mes enfants d\u2019\u00e9teindre les lumi\u00e8res\u2026 On \u00e9vite de multiplier les d\u00e9placements en voiture et on prend son v\u00e9lo le plus souvent possible&nbsp;! Ce ne sont que des petits gestes, mais qui ont un impact et surtout, qui sensibilisent les plus jeunes \u00e0 ces questions essentielles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 2016, l\u2019\u00e9cole Saint-Louis de Waremme a lanc\u00e9 un projet innovant de distributeur automatis\u00e9 de jus de fruits. Avec des produits locaux et de saison, l\u2019\u00e9tablissement propose une alternative durable et saine aux boissons sucr\u00e9es. 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